2 Resep Membuat Kebab

 

Makanan kebab merupakan manakan yang sudah sangat populer. Kebab terbuat dari bahan daging, kulit tortilla, dan bahan lainnya. Makanan ini meskipun berasal dari negara Turki, namun kebab juga disukai oleh masyarakat di Indonesia.

                

Sekarang sudah banyak pedagang yang menjual kebab mulai di pinggir jalan hingga rumahan. Tidak hanya orang dewasa, anak-anakpun suka dengan makanan yang satu ini.

                     

Berikut 2 Resep Membuat Kebab yang Bisa Anda Praktekkan

 

1. Resep Membuat Kebab

 

Bahan-bahan yang dipersiapkan :

 

Untuk Bahan Isian :

-300 gram daging

- 1 timun

- 3 cabai besar yang di potong-potong

- 2 bawang bombay yang sudah diiris

- 3 siung bawang putih yang di cincang

- 1 ruas jahe geprek

- 1 sdm mentega

- 2 daun selada yang dipotong-potong

- 1 sendok teh  lada

- garam secukupnya

- ½ sdt ketumbar

- ¼ sdt jintan

- Mayonaise, yogurt, saus tomat, saus sambal sesuai selera

 

Untuk Bahan Kulit :

- 3 kulit tortilla yang dipotong menjadi dua

- 2 sdm mentega

 

Langkah-langkah pembuatan

1. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu kemudian panskan mentega di teflon

2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai tercium aroma harum

3. Masukkan daging yang sudah dicincang terlebih dahulu dengan lada, garam jintan dan

   ketumbar.

4. Tambahkan cabai merah, saus sambal , saus tomat secukupnya sampai merata

5. Jika sudah matang, maka angkat dan sisihkan

6. Panaskan mentega di teflon, lalu kulit tortilla dan masak sampai sekiranya setengah matang

7. Langkah selanjutnya susun bahan isian diatas kulit dan tumis daging, selada, timun, yogurt,

    mayonaise, saus sambal, saus tomat.

8. Gulung dengan tortilla, baru kemudian bakar kebab menggunakan teflon sampai matang

9. Angkat dan taruh kedalam wadah.

 

                                                                     

2. Resep Membuat Kebab Sosis

 

Bahan-bahan yang dipersiapkan :

- 5 lembar kulit kebab

- 6 sosis yang sudah digoreng

- 3 lembar keju

- 1 buah tomat

- Boncabe, selada dan mayonaise secukupnya

 

Langkah-langkah pembuatan :

1. Siapkan bahan-bahannya terlebihnya dahulu

2. Ambil kulit kebab dan olesi dengan mayonaise yang sudah dicampur dengan boncabe

3. Susun selada, tomat dan keju diatasnya

4. Tambahkan sosis ditengahnya dan kemudian gulung

5. Selesai